Chips miste stupende da consumare come aperitivo o contorno. E perchè no guardando un film o una partita. I bambini le adoreranno.

Le ciliegie al cioccolato costituiscono una ricetta estiva, fresca, veloce e goduriosa nello stesso tempo.

La lasagna zucchine, gouda e carote costituisce unpiatto sostanzioso ma leggero. Pieno di colori, ottimo per camuffare le verdure per bambini che non ne mangiano.

La confettura di pesche, rum, vino rosso e cannella è ottima a colazione con fette biscottate, pane o per fare una bella crostata.

Pane due farine: manitoba, farina2 e germe di grano che apporta vitamine e acidi grassi essenziali sulla nostra tavola.

Pizza con farina ai cereali con autolisi e lievitazione dodici ore, alta digeribilità, gusto croccante.

Pasticcini realizzati con una frolla montata. Decorati con nocciole, mandorle, marmellate, confetture, zuccherini, cocco e cioccolato fondente.

Chi ha dato un’occhiata al mio blog ha certamente capito che adoro il salmone. E’ un alimento talmente versatile, facile e veloce da cucinare che non posso farne a meno. Antipasti, primi e secondi…  cosa non possiamo preparare con questo pesce. Fondamentale per un’ottima riuscita di qualsiasi piatto con il   Read More ...

La gallinella è un pesce di mare con carni bianche e saporite, non ha squame e sembra una triglia gigante. Lo conosciamo anche con il nome “coccio”. Un pesce che troviamo più facilmente in estate perché avvicinandosi alle coste diviene facile preda dei pescatori. Come molti pesci contiene pochi grassi, tanti   Read More ...

Le vongole veraci sono relativamente recenti rispetto ai “lupini”… Rivedo ancora mia madre che con estrema pazienza separava il frutto dal guscio dopo averle fatte aprire e poi preparava il condimento per la pasta. Oggi non abbiamo più tanta pazienza forse perchè non abbiamo molto tempo a disposizione ma vi   Read More ...