Colomba a lievitazione naturale, un'emozione veder crescere, sviluppare un lievitato come si deve. Nell'attesa dell'assaggio ne condivido il risultato.
Pizza di Pasqua ma anche simil casatiello.... Ottima da mangiare insieme a formaggi e salumi.
Categories: Menù, Pane, Pane e pizza, Pasqua, Ricetta, Senza categoria
Gli asparagi sono ortaggi primaverili ed infatti in questo periodo li troviamo in commercio ormai dappertutto. Sono ricchi di fibre vegetali, acido folico e vitamine, con particolare riferimento alla vitamina A, alla vitamina C ed alla vitamina E. Hanno un buon contenuto di sali minerali, tra i quali il potassio Read More ...
La pastiera è una torta di pasta frolla molto profumata grazie agli aromi che contiene. E' un dolce tipico napoletano che si prepara di solito il giovedì, venerdì o sabato Santo in occasione della Pasqua.
La coratella con i carciofi è un piatto della tradizione culinaria romana. Si cucina tutto l'anno ma in particolare a Pasqua.
Categories: Menù, Pasqua, Ricetta, Secondi, Secondi di carne
Ecco una ricetta abbastanza dietetica che può rallegrare la nostra tavola a Pasqua e in qualsiasi altra occasione. Le uova sode sono buonissime mescolate con l’insalata, ripiene con il tonno, con la maionese, ma anche in versione light. Uova pittoresche Ingredienti: 4 uova 2 zucchine qualche pomodoro secco 1 carota 1 ravanello Read More ...
Categories: Antipasti, Menù, Pasqua, Ricetta, Uova e albumi
Colomba/Stella pasquale, buona, soffice al punto giusto e profumatissima!
Quest’anno ho messo in un vaso due piantine di basilico e non pensavo che sarebbero diventate molto grandi. Invece mi hanno dato tanta soddisfazione, ho avuto così tanto basilico che ho dovuto fare più volte il pesto per non farlo rovinare. Ho riempito tanti bicchierini di plastica, chiusi con una bustina Read More ...
Categories: Menù, Piatti unici, Primi, Ricetta
E’ tradizione durante la mattina di Pasqua fare colazione con uova sode, salame corallina, pizza di pasqua, uova di cioccolato e tante altre prelibatezze… Questa che vi propongo è la semplicissima combinazione di due alimenti ma vi assicuro che il salame prenderà un buon sapore a contatto con il cetriolo! Roselline Read More ...
Con le melanzane possiamo preparare innumerevoli pietanze, dall’antipasto al secondo. Le ricette sono tutte diverse e deliziose, non stancano mai. Questi involtini sono fatti con melanzane non di stagione mentre lo sono i carciofi. Chiaramente le melanzane estive sono più buone ma quando le vedo in vendita anche se non sono Read More ...