Pasta estiva tiepida e golosa, nulla di meglio da gustare in spiaggia... in riva al mare o in giardino con gli amici. Un piatto freddo, diverso e delicato.

Pasta strozzapreti fave pecorino e zenzero un piatto speciale da preparare tutto l'anno anche con le fave sugelate. Un incontro di sapori nuovi ma superlativi!

Tagliatelle ai funghi porcini, un piatto per ogni occasione, sempre particolare e buono,

Fettuccine di barbabietola cacio e pepe e...

Le farfalle zucca, gorgonzola e noci vi sorprenderà non per la golosità ed il contrasto tra sapori forti ed altri più delicati.

Forse non sapete che il radicchio ha proprietà diuretiche e digestive. Apporta poche calorie e possiede un alto tasso di potassio, fosforo e calcio. Per togliere un pochino di amaro occorre metterlo in ammollo in acqua prima dell’utilizzo. Se, invece, vi piace molto il gusto amaro potrete consumare anche la   Read More ...

Crema di broccolo verde, un'esplosione di gusto e vitamine!

Risotto alla barbabietola, ricetta ideale per chi non ama la barbabietola ma non vuole rinunciare ai suoi benefici.