Una piacevolissima insalata di farro ottima per le calde giornate estive da portare anche sulla spiaggia insieme a della frutta fresca.
Il salmone su crema di zucchine rappresenta un piatto completo e semplice nello stesso tempo da realizzare. Ottimo con le fresche zucchine estive.
Il pane con patate è stato realizzato utilizzando fiocchi di patate e diversi tipi di farine. Si conserva morbido per diversi giorni.
I tozzetti mandorle e nocciole...una dolce coccola del pomeriggio da sgranocchiare con un caffè, thè o tisana e perché no...pucciati nel vino dolce!
Il pesce spatola patate e pistacchi apporta omega 3, calcio grazie al pesce ed aiuta a regolare la quantità di colesterolo nel sangue grazie ai pistacchi.
I calamari e topinambur rappresentano un piatto completo e salutare con pochi grassi e tanta vitamine: A e B
Le alici saporite buone da gustare come antipasto e perché no come secondo piatto insieme ad un calice di buon vino.
Le schiacciatine veloci sono facilissime da fare, ideali per non uscire solo per comperare il pane o non abbiamo tempo per adottare una lunga lievitazione.